「味噌つくりワクワーク」

２０１４年に第１回「味噌作りワクワーク」 開催して早３年。 リクエストを受けまして久しぶりに 手前味噌つくりやりますょ〜(*´艸`*) また、希望する方は「みりん」も手作りできますょ〜。 （別途糀代のみ必要となります） ◆日　時：２０１７年　１月２５日（水） 　　　　　１０時〜１５時 ◆参加費：3,800円（材料＋ランチ代込） 　　　　　お持ち帰りお味噌・１セット約４kg 　　　　＊＋3,000円で更に１セット追加できます。 　　　　＊「みりん」を作る方は別途「糀代」が必要 ◆お持ちいただくもの：エプロン・髪を覆うもの・手ふきタオル・お持ち帰り分のお味噌を入れる容器・あればマッシャー ◆「みりん」を作りたい方のみ：米焼酎をお持ちください （こちらで「糀」を準備いたしますのでコメント欄にて事前に「みりん作り希望」とお知らせください） ◆定　員：５名 ◆締　切：１月２０日正午 今回のお味噌作りには、 金沢市の秘境「新保町」にて採れたお米を使った コミュニティスペース『結』スタッフ（言之縁主宰）まっき〜さん手作り糀を使用いたします。塩は藐塩（みゃくえん）を使用。 ◆ご自分で使用したい「大豆」をお持ちの方もご参加できます。 事前にお問い合わせください。 ◆キャンセルについて 味噌作りでは事前に大豆の仕込みを要する為、 ２３日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。（参加費の１００％） やむを得ないご事情が発生した場合にはこちらで当日味噌を作り完成したものを後日お渡しさせて頂きますことご了承くださいませ。 ◆参加ご希望の方は ◎Facebookイベントページよりお申込https://www.facebook.com/events/253167061781464/

◎メールにてお申込み

タイトルに「味噌つくり」と記入、本文に「おなまえ、連絡先」を書いて下記までメールにてお申込みください。

gogo_loveandpeace@yahoo.co.jp

主催：コミュニティスペース『結』 　　　言之縁