【ココロもカラダもぽっかぽか〜鉄火味噌作り体験会(週末編)〜】

暦は「立冬」を迎え、 ココロもカラダも冬仕度の季節となりましたね。 さて、冬の「養生食」といえば【鉄火味噌】。 今回コミュニティスペース『結』では、冬を健やかに過ごすために 　【ココロもカラダもぽっかぽか〜鉄火味噌作り体験会(週末編)〜】 を行います。 初心者さんもOK🎵 鉄火味噌をご存知の方もそうでない方もぜひご参加くださいね。 経験者のお仲間とみんなで一緒に作りますよ〜(*´∀`*) ☆また、当日は鉄火味噌の材料でもある「蓮根」を作っておられる岡山農園さんより蓮根をお取り寄せしますので、 個人的に蓮根が欲しい方の注文も承ります。 （その際は、事前に欲しい分量をお知らせください） ーーーーーーーー 日　時：２０１６年１１月１９日（土） 開　場：　９：００ 開　始：　９：３０〜　 終　了：１５：３０頃一旦終了 （１５時半の時点で仕上がりが完成していない場合はお持ち帰り頂きご自宅で完成して頂く場合もあります。希望者は１６時迄会場使用可。） 参加費：４，０００円（ランチ付） 定　員：８名 締　切：１１月　９日正午まで（一部お取寄せ材料がある為） ★平日ご希望の方はこちらから（２８日(月)開催イベントページ）→https://www.facebook.com/events/1447524455276027/ ※お子様連れの場合。 託児はとくにありませんので、お子様のお食事やおやつおもちゃなどご準備の上お連れくださいませ。 ただ、時間内ほとんど手を休めることなく包丁や火を使いますので危険がないとはいえません。ご自身の判断でお連れ頂くか預けて来られるかご検討のうえご判断ください。 ◇持ってくるもの◇ マイ包丁・マイまな板・エプロン・持ち帰り用タッパーまたは小ビン・マイフライパンまたはマイ鉄鍋（１組に１つ鍋を使用します。フライパンか鉄鍋（３０cm）をお持ちの方はご持参ください。その際「鉄鍋持参」とコメント頂けると助かります。）髪を覆うもの（三角巾、バンダナ、帽子など） ・手拭き用タオル等 ◇鉄火味噌とは◇ 食養では鉄火味噌、梅醤番茶、ゴマ塩は三種の神器といわれ 副作用の心配がなく安心して常用できる「食薬」とも呼ばれています。 また、放射線・電磁波・抗生物質・化学物質などの影響下で低下しがちな免疫力を高める養生食品で、 長期熟成の豆味噌と根菜類(生姜、牛蒡、人参、自然薯、蓮根など)を丁寧に炒り上げてつくる鉄火味噌は、血液を温め、解毒力を高め、免疫力向上させる食薬として古来から大事に使われてきました。 ◇事前に材料調達の為、キャンセルの場合下記のとおりキャンセル料が発生致します旨ご了承くださいませ。 ◇キャンセル料◇ 当日の一週間前（１１月１２日以降）・・・参加費の50％ 当日の３日前（１１月１６日以降）・・・・参加費の80％ 当日（１１月１９日）・・・・・・・・・・参加費の100％

◆お申し込み方法◆

タイトルに「鉄火味噌」と記入のうえ

おなまえ・ご連絡先・参加人数を　gogo_loveandpeace@yahoo.co.jp までメールにてお申し込みください。

主催・お問合せ：コミュニティスペース『結』